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中高年級學童營養
2025/3/12建議早餐以全穀雜糧類為主，例如：吐司、饅頭、麵包、蘿蔔糕、燕麥，並搭配優質蛋白質和蔬菜水果；若攝取太多精緻醣類(高升糖指數GI值)食物，容易造成睏倦感，建議飲料搭配以牛奶、豆漿、優酪乳為佳，而非空熱量的奶精奶茶、紅茶等。
家有過敏兒
2025/3/12過敏就是身體對一種或多重環境中的物質或刺激物，產生的不正常反應。台灣的空氣污染問題日益嚴重，再加上職業婦女多以嬰兒配方奶代替母乳育嬰，使得過敏症的比例逐年的增高。常見的過敏症有氣喘、過敏性鼻炎、結膜炎、異位性皮膚炎等。
早產兒哺餵母乳的好處
2025/3/12母乳是上天給予嬰兒最天然的食物，除了含有免疫物質外，並可促進嬰兒腦部發育。早產兒的母親所分泌的奶水，和一般足月兒的母親所分泌的奶水不盡相同，而且成份會隨著早產兒的發育而作調整，所以早產兒的母親所分泌的奶水就是孩子最好營養來源。
兒童及青少年肥胖之判斷指標
2025/3/12要如何判定兒童或青少年是否肥胖，可以由計算身體質量指數 (BMI, Body Mass Index) 來判斷：身體質量指數＝ 體重 (公斤) ÷ 身高 (公尺) 之平方
兒童癌症治療飲食
2025/3/12只要病童可以吃得下，就會有體力接受治療，為了使病童願意進食，所以飲食並無太多限制。坊間流傳許多飲食限制，如：不可吃蝦蟹、兩隻腳的雞鴨鵝…等，建議除了本身對於此類食物過敏之外，並不需嚴格限制。
